咖啡資訊集合站

冷萃咖啡比例ptt、冷萃咖啡液、冷泡咖啡比例在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

冷萃咖啡比例ptt在Cold Brew咖啡製作- 看板Coffee

作者Cold Brew咖啡製作
標題HowardDiaw (HowardDiaw)
時間2017-06-22 09:42:01 UTC



炎炎夏日好像不來個冰滴冷泡對不起自己

不過對於冷泡的浸泡時間和比例
好像有聽過很多說法

大家要不要來分享一下自己心目中的美好比例呀!

加牛奶跟黑咖啡都行

我自己是1:10的黑咖啡,浸泡12小時

-----
Sent from JPTT on my Xiaomi Redmi Note 4.

--

推 Sandypa1: 有個疑問,點過星巴克的cold brew,當時店員從冰箱拿出 06/22 10:13
→ Sandypa1: 冰的黑咖啡倒一半至杯中,剩下的再到水進去.店員說他們的 06/22 10:15
→ Sandypa1: 冷粹的濃度比較高所以才這樣做.想問的是,這樣還可以叫 06/22 10:16
→ Sandypa1: 冷萃嗎?感覺萃取率會比較低(而且口感真的不怎麼好) 06/22 10:18
→ ef3520: 冷泡跟冰滴不一樣吧? 06/22 10:24
→ gn00732352: 兌水是調整濃度 很常見也很合理方法 06/22 12:04
推 Sandypa1: 了解,感謝! 06/22 12:33
推 jack85715: 冰滴跟冷萃不太一樣 06/22 13:03
推 mbmax323: 冷萃跟冷泡茶一樣道理 06/22 13:16
推 waloloo: 夏天冰箱丟一壺好喝方便 06/22 14:29
→ waloloo: 看全家那樣還想做咖啡冰塊耶 06/22 14:30
→ poi17: 冰釀我自己比較喜歡1:20,尤其淺焙的非洲依索比亞這種香氣 06/22 16:51
→ poi17: 奔放型的特別讚 06/22 16:51
推 ug771: 冷萃記得粉要很多 06/22 19:46
推 roamer1005: 冷萃覺得要濾很麻煩,不好濾,耗時 06/22 21:37
推 goodsun: 冰釀推薦放在大創賣的那種茶葉袋裡丟進去,超方便! 06/22 22:23
推 stja: 夏天到了~ 06/23 00:28
推 callTM: 其實我就很簡單...我有bodum不鏽鋼那款法鴨。 粉放進去裝 06/23 03:35
→ callTM: 冷水放到酒冰櫃裡擺24小時 06/23 03:35
推 callTM: 冰滴同樣原理吧....沒渣而已 06/23 04:00
推 Deltakey: 過濾後再擺24小時會有酒釀的香味,更好喝喔~ 06/24 01:34
推 xuein: 星巴克教學 https://youtu.be/An6LvWQuj_8 07/06 10:32
→ xuein: 請問.有人可以告知一下.影片中他用玻璃罐做冷泡咖啡的水粉 07/06 10:33
→ xuein: 正確比例嗎?感謝!!! 07/06 10:33

冷萃咖啡比例ptt關鍵字相關的推薦文章

冷萃咖啡比例ptt在Costco好市多商品經驗老實說| MJB冷萃咖啡vs 雀巢冷萃咖啡的討論與評價

MJB冷萃咖啡vs 雀巢冷萃咖啡(純屬個人口味,請大家參考就好) 因為男友愛喝咖啡,但就只喝冰咖啡, 自從在好市多買到MJB之後,就幾乎沒停過,平日每天一壺(假日我就常常發懶 ...

冷萃咖啡比例ptt在做出美味冷萃咖啡四大關鍵的討論與評價

使用的咖啡粉量取決於你期望的冷萃咖啡喝法:是要加牛奶、直接喝、加冰塊或是想要喝清爽一點的?粉量會控制口感,而只要放錯比例就不會有太好的口感。若都使用一公升水, ...

冷萃咖啡比例ptt在冷萃咖啡比例ptt的推薦與評價 - 疑難雜症萬事通的討論與評價

炎炎夏日好像不來個冰滴冷泡對不起自己 不過對於冷泡的浸泡時間和比例好像有聽過很多說法 大家要不要來分享一下自己心目中的美好比例呀! 加牛奶跟黑咖啡都行

冷萃咖啡比例ptt在ptt上的文章推薦目錄

    冷萃咖啡比例ptt在精品級冰咖啡做法︱不浪費錢買器具.100%成功的討論與評價

    冰釀咖啡粉水比& 萃取時間 · 700 c.c. 水量搭配55g 咖啡豆,靜置冰箱冷萃咖啡8 小時。 · 700 ÷ 55 ≒ 12.73 (咖啡粉:水= 1: 12.73).

    冷萃咖啡比例ptt在冷萃咖啡比例ptt2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點 ...的討論與評價

    不必找谷歌大神,也不需要搜尋冰釀咖啡PTT。在這篇文章中,你可以了解冰咖啡好處,快速掌握「冰咖啡做法,冰釀咖啡比例」。 售罄 ..

    冷萃咖啡比例ptt在星巴克冷萃咖啡好喝嗎. 星巴克冷萃咖啡Ptt的討論與評價

    經典特調冷萃咖啡Vanilla Sweet Cream Cold Brew Coffee. ... 2; 咖啡因: 冷萃咖啡由于水粉比例更高且低温萃取,其咖啡因含量水平完胜.

    冷萃咖啡比例ptt在【即溶咖啡ptt排行榜】公開網友2023最喜歡喝什麼即溶咖啡!的討論與評價

    義式冷萃罐裝醇黑咖是專門為冷泡咖啡愛好者打造的完美咖啡之一,採用最精選的阿拉比卡咖啡豆,並使用冷萃的方法,萃取具有溫和芳香風味的黑咖啡並製作成意識冷萃罐裝純黑 ...

    冷萃咖啡比例ptt在關於冷萃咖啡你知道多少?一篇實用的冷萃咖啡前世今生與製作 ...的討論與評價

    冷泡咖啡的粉水比檢建議在1:5-1:15之間,一般情況下冷泡咖啡萃取率相對較低。不建議用較低的粉水比。當用冷泡咖啡做咖啡飲品時,建議採用較高的粉水比做出 ...

    冷萃咖啡比例ptt在[器材] 冷萃咖啡機請益 - PTT 旅遊美食區的討論與評價

    版上先進們好平常只喝冰美式,會在連鎖咖啡店買或者自己拿比例手沖+冰塊最近發現有冷萃咖啡機這種產品(孤陋寡聞QQ) 感覺會符合自己的需要因為買義式 ...

    冷萃咖啡比例ptt在[請益] 冷萃咖啡冰塊比例- 看板Starbucks - PTT網頁版的討論與評價

    [請益] 冷萃咖啡冰塊比例 ... 官網容量是說591ml 不過不知道為什麼總是裝不下) 想請問一下如果是冷翠咖啡特大杯去冰大概會是特大杯的杯子的幾分滿呢?

    冷萃咖啡比例ptt的PTT 評價、討論一次看



    更多推薦結果