手沖咖啡新手、手沖咖啡組、手沖咖啡機在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1. 先磨好咖啡豆20g，並準備熱水300C.C. 磨豆時，適合使用中研磨的粗細，刻度大約4或4.5，像2號砂糖的顆粒大小，適中風味的粉水比為1:15。 · 2. 沖濕濾紙 ...

手沖咖啡器具挑選、操作步驟教學！磨豆機、手沖壺、濾杯、溫度計、電子秤⋯⋯關於手沖咖啡的器具多達數十種，光是認得全部，就得耗費一堆心力。

新手必學手把手教學! 10個步驟+器具套裝推介+注水技巧+比例及時間. 【如何弄一杯好的手沖咖啡？】 ...

手沖咖啡新手必看！必備器具一覽 · 1.磨豆機. 選擇適當的磨豆機，有以下重點：. a.可以調整研磨粗細 · 2.磅秤. 可以精準測量到0.1公克咖啡豆重的磅秤。 · 3.濾杯. 濾杯主要可 ...

基礎手沖咖啡6 步驟 ... 器具準備好後，接著就可以開始我們的沖煮流程，主要會分成六個步驟，分別是煮水、折濾紙、磨豆、沖洗濾紙、悶蒸，以及最後的沖煮。

手沖咖啡第一步驟是把咖啡豆磨成咖啡粉，第二步是萃取咖啡，最後是過濾。所以，3個簡單的器具就可以幫忙我們達成任務。這些器具會因為品牌與預算不同，在 ...

1.手沖咖啡比例 ... 比例到底要抓多少才好喝？其實沒有一定的標準，因為每個人喜愛的咖啡濃度不同，新手第一次嘗試，建議用黃金比例1:10~1:16（咖啡粉：總注水量）較不容易 ...

第三種手沖方法，則適合手沖咖啡新手或者認同數據說話的你… 備妥相應器具，即能利用手沖萃取出普世認可的美味咖啡。此篇文章多看幾遍，就能一掃多年來 ...

手沖新手也能快速上手，5招不NG的手沖咖啡秘笈 · 第一招：掌握咖啡豆的狀態及風味標準 · 第二招：維持固定的沖煮器具與方式 · 第三式：不沖洗濾紙以降低變因.

咖啡粉和水的最佳比例是1:10，而熱水最合適的溫度約在85℃～92℃，太低溫沖泡出來的味道偏酸，高溫則是偏苦。預熱指的是先將熱水以畫圈方式把濾紙沾濕，而在熱杯的同時也是 ...