越南咖啡介紹、越南咖啡做法、越南咖啡煉乳在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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越南咖啡並不是一種咖啡豆的品種，而是一種咖啡的喝法。使用滴漏式的咖啡器具，大多使用經過重烘焙，苦味比較重的羅布斯塔Robusta 咖啡豆，配上煉乳與 ...

豆體嚴重碳化，只剩焦苦的咖啡味，而又為了增加香氣，烘焙時會跟奶油一起炒，所以越南的豆子均有一股濃濃的奶油香，且拿在手上有股奶油的黏膩感，但這仍 ...

原PO 在PTT 八卦板表示，根據維基百科介紹，越南冰咖啡按其字面意思，就是冰咖啡加煉乳，越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔，因此不需更換濾紙。

越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑濕潤，香醇中微含點苦，芳香濃郁，提神醒腦，代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡等。基本信息中文名：越南 ...

越南咖啡指的是一種飲品製作手法及飲用方式，通常使用口感較苦澀的羅布斯塔 Robusta 咖啡豆（市面上兩種主要咖啡豆品種之一，另一種是等級較高的阿拉比卡 Arabica 咖啡 ...

這是因為越南出產的咖啡豆品種主要是Robusta，而平常飲用的西式咖啡，大多數是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天氣屬於濕熱的熱帶氣候，適合種植 ...

製作越南咖啡的濾杯材質也有所不同，有的是鋁製或是不銹鋼製的，還有的是陶瓷製的。製作越南咖啡的步驟首先是先將磨細的咖啡粉放入濾杯後壓緊，再慢慢注入 ...

原PO在PTT八卦板表示，根據維基百科介紹，越南冰咖啡按其字面意思，就是冰咖啡加煉乳，越南咖啡使用的滴漏容器底部有多個開孔，因此不需更換濾紙。

越南咖啡，香味較濃，酸味較淡，口感細滑濕潤，香醇中微含點苦，芳香濃郁，提神醒腦，代表性產品是摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、西貢咖啡（SAGOCAFE）、 ...

強烈濃厚的口感 ... 熱帶氣候的越南，種植的大多數是咖啡因較高，口味較重的羅布斯塔豆，多半是出口製成即溶咖啡為主，所以越南國內飲用的咖啡多半為羅布斯 ...