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2021年9月30日 — 萬里蟹，指的是由萬里專業漁夫，採生態蟹籠法捕撈的天然野生海蟹，包括：花蟹、三點蟹及石蟳。由於蟹群主要聚集在新北市富貴角外海的「西北漁場」，因此 ...
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至於螃蟹則選用萬里蟹中最為昂貴的花蟹，肉質緊實甜美，最適合烹製清鮮有味的佳餚。 為求珍珠豆腐風味濃郁，主廚先從自製豆漿做起，煮熟放涼後，加入蛋白、玉米粉，以鹽 ...
mega 50萬里蟹在Mega 50望月樓推「一蟹知秋」萬里蟹| 熱門亮點| 商情 - 經濟日報的討論與評價
Mega 50 望月樓推「一蟹知秋」萬里蟹 ... 時序入秋，望月樓再度與新北市政府合作，自10月1日至11月30日隆重推出「一蟹知秋」活動，套餐及單點皆備，不同於 ...
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望月樓一蟹知秋 新北 萬里蟹 上桌 】 #好厝編秋天就是要吃螃蟹 多次被重量級食評家 譽為新北最佳粵菜餐廳的望月樓 特別選用新北的 萬里蟹 ...
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主廚們紛紛用當季的萬里蟹（如三點蟹、花蟹）及沙公等食材，做出各種螃蟹料理，光是看到螃蟹烹煮後鮮紅欲滴的模樣， ... 圖／Mega 50、喜來登提供）.
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