奶精成分、奶精熱量、奶精成分在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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奶精的主要成分為氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素等，並不含牛奶成份，在保存上不需要冷藏。所謂「氫化植物油」是將植物油透過氫化 ...

「奶精」其實並不是奶製品，而是一種氫化油脂，而奶精粉則是油脂氫化乾燥後的氫化油脂粉，另外也含有單、雙甘油酯、糖、人工香料等其它成份。

在植物油裡加入水，利用添加物來呈現乳化狀態，製成「風味像牛奶的東西」，這就是「咖啡奶油球」的真面目。只要看看奶精的成分，就能一目了然。植物性脂肪 ...

目前多數奶精或奶油球的主要成分為植物油（或氫化植物油）、玉米糖漿、酪蛋白、香料等，加奶精，基本上是加「油」，不是加「奶」，香氣再好，口感再滑順， ...

其中，茶，一般是用紅茶為茶底，其外也有用綠茶的，即我們常聽到的「奶綠」。所以「茶」這一成分今天先按下不提。那麼，奶呢？是用鮮牛奶做的？還是用奶粉 ...

分析項分類分析項單位每100克含量樣本數每單位重(0.0克)含量x1 一般成分熱量 kcal 544 0 一般成分修正熱量 kcal 544 0 一般成分水分 g 2.7 1 0

奶精、奶精粉、鮮乳、奶粉熱量比一比！根據食品藥物管理署食品營養成分資料庫（新版），上述4種「奶」的熱量，以鮮乳最低。鮮 ...

奶精的成分 · 用途：使用於咖啡、紅茶或淋在果凍、茶凍、龜苓膏上，增加食物風味與滑順口感的食品添加物。 · 主要成分：氫化植物油、玉米糖漿、酪蛋白、香料、食用色素…等。

其一是使用「奶茶粉」，經過《食力》走訪食品原料行發現，依據大部份奶茶粉產品上所寫的成分標示來看，奶茶粉是由「紅茶粉、糖、奶精粉」所混合而成， ...

此外，奶精不只營養價值低，還含有「飽和脂肪」、「反式脂肪酸」和「糖」的潛在健康風險。奶精的主要成分有棕櫚油、椰子油、氫化植物油、單或雙甘油 ...