手沖咖啡黃金比例、手沖咖啡機、手沖咖啡教學在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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依照手沖咖啡的黃金比例1:10～1:16（咖啡粉：注水量），將足量的水煮沸之後，確認水溫介於85～95℃。 3.預熱：. 在沖煮咖啡之前，可以先用熱水將濾紙澆濕，由中心慢慢地向 ...

粉水比1:12~1:18都是常使用的比例，可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉，套用1:14比例，那麼就需要280克的水；使用1:16的比例， ...

世界冠軍獨創的黃金咖啡沖泡比例 · 1、沖泡前用熱水過一遍濾紙 · 2、咖啡粉和沖煮用水比為1:15 · 3、將沖煮用水以4:6比分兩次沖泡.

咖啡粉水比例： 12 克、總注水量200克（約1：16 ）; 沖煮時間：約2 分20 秒; 流程：注入50 克熱水→ 十字均勻攪拌→ 第30 秒注入50 克熱 ...

粉水比：咖啡粉與總注水量的比例；粉液比：咖啡粉與最終得到咖啡液的比例。這兩者都可以，此處只是做參考值，固定一種模式即可，一般常見濃淡為1:12~1:16 ...

Simple Kaffa 店內沖煮的咖啡是用16克的咖啡粉，水粉比約為1:15為基準進行沖泡的。建議大家可用1:15這個比例進行沖泡，如果覺得太濃可再增加水量、太淡就 ...

將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中，而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細，以10g的咖啡粉，搭配180毫升水量進行沖煮。步驟4 注水與悶蒸. 進行 ...

新手如果不知道該如何調配粉水比例，建議用黃金比例1:12~1:18（咖啡粉：總注水量）去沖煮成功率最高。舉例而言，假設今天準備10克咖啡粉，那搭配120~ ...

4. 掌握黃金比例 ... 水量影響「濃度」，你有算過自己都用多少水去沖濾掛耳包咖啡嗎？「1:18」是精品咖啡協會（SCA）所指定的杯測比例，也就是10g的掛耳包 ...