冰手沖粉水比、冰咖啡做法、冰美式比例在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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手沖冰咖啡步驟 · 水溫不用刻意提高，視豆子情況在82~92度間均可。 · 拉長悶蒸時間（初次注水後停留的一段時間）。 · 萃取時用小水柱，拉長萃取時間。 · 使用 ...

[49號咖啡館]我想要喝一杯冰咖啡❤ 手沖咖啡也可以做冰咖啡唷!(比例分享) ; 粉 : ; 水 1:11 ; 即為 30g ; 咖啡粉 :330ml ; 水 ( ...

這是一種能夠最快喝到冰咖啡的方式。幾乎和手沖咖啡的製作方法是一樣的，只需要在手沖壺的下壺放入冰塊，然後在咖啡和水的比例中，減少水的用量。

從較繁複的冰滴、最即時的冰咖啡手沖；還有容易製作、且蔚為主流的冷泡法。 ... 中，你可以了解冰咖啡好處，快速掌握「冰咖啡做法、冰釀咖啡比例」。

填入咖啡粉：冰水與咖啡粉的建議比例為10:1，填入適量的「中～細研磨」咖啡粉，並將表面整平。淋濕咖啡粉：打開冰滴咖啡壺的旋鈕，將水注入咖啡粉，直到咖啡粉呈現濕潤的 ...

6. 沖煮咖啡，咖啡粉和水的比例大約1：7 – 1：10，可溫度低的時候人類的味覺會比較不敏感，所以濃度可以稍為高一些。 7. 舉例用30g的咖啡，先倒入大約60g ...

由於冷萃咖啡是透過低溫萃取再以浸泡方式製成；冰滴咖啡也是使用低溫萃取，以滴漏方法製成。在低溫的情況下，酸味、苦澀味、雜味和會減少，使果味及香氣更 ...

冰块可以迅速降温咖啡液，但也会稀释咖啡液的浓度，所以要把浓度做高、注水量要减少，粉水比要调整。在我的萃取环境下，大概萃取出来的热咖啡液和冰块为1: ...

粉水比1:14和1:16比較，1:14會較1:16更為濃郁；也就是若用20g的咖啡粉，注水量280克，喝起來會比注水300克還要濃；粉水比越高喝起來越淡，可以依喜愛的 ...

喝咖啡不只有走進店裡購買沖好的咖啡，買咖啡豆、咖啡粉回家自己沖泡，也是喝咖啡的另一種樂趣，因為可以從中找出自己喜歡的口味，不用遷就於店家的比例。