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手沖 冰咖啡粉水比、手沖咖啡、咖啡 清爽在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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1、研磨刻度小富士1.5 · 2、粉量20-25g · 3、使用快速濾杯 · 4、悶蒸40~50秒 · 5、斷水次數1次 · 6、沖煮時間2:00-2:30 · 7、溫度92-94度 · 8、粉水比1:7-1:8(25g粉量就是沖175ml ...

手沖 冰咖啡粉水比在手沖冰咖啡小秘訣Tips for Pour-over Iced Coffee的討論與評價

手沖冰咖啡 也有粉水比嗎? 是的,我們試了不同粉水比,發現粉水比愈低、愈濃的版本、愈有特色,而且選擇有更多地域風味特色的淺焙豆時,甜感濃度上升 ...

手沖 冰咖啡粉水比在熱沖冰咖啡這樣做咖啡粉水比1:10 -手沖咖啡慢慢來-元食咖啡的討論與評價

Comments12 · 冰咖啡先加冰塊or 後加冰塊,真的有差! · 手沖咖啡慢慢來 · 『咖啡沖煮攻略』冰沖咖啡 · 溫控壺比一比/評測/Ft.泰摩/HARIO/FELLOW/Brewista/OXO ...

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    進行手沖冰咖啡需要雙倍的咖啡粉量並搭配冰塊來加以稀釋,以20 g 的咖啡粉量,搭配180毫升熱水進行沖煮。 注水與悶蒸. 進行第一次注水,將錐型濾紙上的咖啡粉均勻沖泡到熱 ...

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    要把咖啡變濃有很多種方法。我們可以提高水溫;可以加強沖煮的擾動與攪拌;可以提高粉水比……我們來看看這個公式吧!

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    粉水比 指的是咖啡粉和沖煮用水的比例,它影響的是咖啡濃淡,經過金杯萃取理論測試得出的結果,一般推薦1:10、1:13、1:15、1:16這四個,我沖泡咖啡 ...

    手沖 冰咖啡粉水比在[49號咖啡館]我想要喝一杯冰咖啡❤ 手沖咖啡也可以做冰 ...的討論與評價

    咖啡粉 :330ml 水 ( 冰塊準備 165g ,熱水則為 165ml ). *chemex 濾杯 ... 是不是很簡單啊 ~ 用熱水萃取後的咖啡香與口感 ~ 比起冰滴其實也蠻好喝的呢 !

    手沖 冰咖啡粉水比在三個步驟沖出一杯冰鎮稀釋後依然香氣十足的「冰手沖」的討論與評價

    要把咖啡變濃有很多種方法,我們可以提高水溫、可以加強沖煮的擾動與攪拌、也可以提高粉水比,但是要濃又要味道好,我們推薦的做法最是提高粉量,減少萃取 ...

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    1. 約150g 冰塊放入下壺中。 · 2. 咖啡濾杯放在壺上、並將研磨好的20g 咖啡粉放入濾杯中、稍微整平。 · 3. 手沖壺中備好約92-94℃ 的熱水。 · 4. 沖一杯好喝的 ...

    手沖 冰咖啡粉水比的PTT 評價、討論一次看



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