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手沖咖啡、手沖咖啡方法、手沖咖啡比例在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說


在手沖咖啡這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者ahdan也提到 仿手沖自動咖啡機獨享一杯完美的手沖咖啡吧! 工業設計出身的歐日益總經理,在2010年和日本UCC公司合作,對於創立自己的咖啡機品牌 ,有了更近一步的想法。隨著想法逐漸成熟,2017年「oceanrich咖啡機」問世,這款以「 簡單,有趣,輕便,創新,美感」為主軸的咖啡機,特別是仿手沖的旋轉設計,更是解決許 多人無法穩定沖煮出一杯好咖啡的困擾,在產品一推出就吸引大眾目光,造成轟動! 歐日益...


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手沖咖啡在手沖咖啡總是不對味?掌握技巧與比例的討論與評價

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【咖啡專欄】手沖咖啡教學—-10個步驟,初學者也能沖出好咖啡 · 盡量維持咖啡粉層的型態,避免水量淹太滿、水位太高。 · 持續螺旋狀地注水,均勻萃取咖啡。同時觀察表層泡沫的 ...

手沖咖啡在【一篇看懂手沖咖啡基本功】日本咖啡大師圖解「職人手沖」秘訣的討論與評價

開始萃取之前 ... ➀ 備妥萃取必須的工具,研磨回到室溫的咖啡豆。 ➁ 摺好咖啡濾紙套入濾杯。濾杯裡倒入份量精確的咖啡粉。 ➂ 煮滾熱水。把熱水倒入手沖壺 ...

手沖咖啡在沖出美味手沖咖啡的秘訣(上)的討論與評價

手沖咖啡 是使用熱水注在咖啡粉,並使用濾杯/濾器過濾,當熱水通過咖啡粉並過濾後使用杯子等容器盛裝,手沖同時也有滴濾式咖啡等別名,雖然也有些咖啡機也會以此命名功能。

手沖咖啡在手沖咖啡怎麼沖泡?倒水、注水、斷水法步驟解析!咖啡豆的討論與評價

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[器材] 新手想找非全自動咖啡機

大家好,想詢問一下,因為朋友送了一套簡易的器具,所以開始自己買豆磨 豆,純黑,不加糖跟牛奶 (趁好市多下周有星巴克豆特價,要囤一些來放) 但之後會越來越忙,應該沒太多時間了,所以想找機來泡 不知道有無推薦的機?

Re: [義式] 手動 vs 電動的組合配置

: 想請問各位前輩 : 目前主要是為主 : 偶爾去店裡會點濃縮來嚐嚐鮮 : 身為義式的小弟有一些疑問 : 在爬文後有些留言表示: : 好喝的義式主要是磨豆機為主要因素 : 因此想詢問: : 1. 動義式機(2萬) vs 半自動義式機(4萬) : 2. 自動義式磨豆機(DF64) vs 動磨豆機(C40) : 這四個的組合,大家會比較推哪種?

Re: [討論] 濾掛咖啡怎麼沖好喝

: ※ 引述《tianwo (陌生人)》之銘言: : : 最近愛喝到有點上癮 : : 尤其偏愛的濃度 : : 所以陸續買了好幾款濾掛 : : 加上網路上很多泡的教學一起試 : : 還真的試出蠻喜歡的味道 : : 1. 水量:一包通常抓個160的量會是最剛好的,想喝再濃一點,也可以看自己口味調 整 : : 2.

[廣宣]愛貓咖啡12月份分享

大家好 我是愛貓 上個月份分享的豆,得到的反饋都非常好,真的很感謝大家的支持,你們對豆的 滿意,是我最大的動力。 愛貓一直秉持的理念除了在獲得小小利潤的同時,幫助浪浪之外,就是希望友們能買到 平價,品質又不錯的豆。


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