手沖咖啡加奶、手沖咖啡加奶、手沖咖啡介紹在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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只是單純喝咖啡的話，用手沖壼可以喝出咖啡的原味，除非很差的咖啡才建議加牛奶去除令人討厭的酸味。用手沖壼所沖出的咖啡比較淡，建議可以用少量的牛奶 ...

我自己的感覺是不適合因為精品手沖咖啡已經把咖啡的濃度調整到適合直接喝的濃度直接把牛奶加到手沖咖啡裡面會讓咖啡的口感跟風味變太淡牛奶裡面的油脂 ...

所以，如果是要加牛奶的咖啡，建議選擇沖泡濃度比較高、加壓萃取的器具，例如意式咖啡機、摩卡壺、愛樂壓等，如果是手衝、虹吸壺、法壓壺之類的常壓萃取 ...

手沖咖啡直接加入牛奶，比較常見的名字就是稱為咖啡歐蕾（Cafe au lait)，就是法文中咖啡（cafe)加(au)牛奶(lait)的意思。牛奶與咖啡的比例各家店各有不同 ...

萃取時，使用軟水較硬水佳，水溫則是煮沸後稍微冷卻的溫度，大約85度C。能夠突顯酸味的咖啡豆格外適合手沖。拿鐵先加咖啡還是加牛奶？各式咖啡飲品 ...

用手冲咖啡加一些牛奶也是可以（但口感跟latte就完全不同）. 简单来说，用filter coffee加牛奶，出来咖啡会比较稀（水比较多）. 而espresso加牛奶，则 ...

而牛奶本身就帶有自己獨特的濃郁香氣，用熱牛奶直接沖煮口感會比較絲滑順口，只要掌握好手沖咖啡加奶比例，也也不會感到過分苦澀，比較適合怕苦人士。

所以，总得来说，手冲咖啡不是不能加奶，如果你喜欢咖啡的味道，那就试着去感受某一产地的咖啡豆的风味，如果你只是为了提神，那加奶也无所谓。而且，手冲咖啡加少量的奶 ...

各位前輩好以下所說的手沖咖啡是正常沖煮的方式不是為了手沖拿鐵刻意沖濃會有這樣的疑問是平常買手搖飲料的鮮奶茶類就很單純的減少茶量加奶.

咖啡除了加牛奶，其實還有很多意想不到的隱藏配方。 ... 奶的純正香氣無法被輕易取代，而許多拿鐵成癮的民眾在論壇上詢問手沖拿鐵的配方與訣竅，希望 ...